完熟果実ロールケーキ タンカン

完熟果実ロールケーキ タンカン

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奄美のタンカンを使用しました。

ふっくらしたスポンジに完熟たんかんジャムと生クリーム。 口に入れた瞬間にたんかんの酸味と香りが口の中に広がり、 その酸味を包むように生クリームの甘さがクセになるロールケーキです。

300日間風に揺られて

完熟果実ロールケーキに使用されているタンカンは、地元奄美の農家さんが丁寧に大切に育てたタンカンを使用しております。タンカン奄美で2月に収穫される果物で、花が咲いてから収穫されるまで10ヶ月間(約300日間)、南の島の太陽に照らされ風に吹かれ育ちます。たんかんは酸味と甘みのバランスが非常に良い蜜柑として、全国の柑橘ファンからも一目置かれる果物です。当店ではそんなタンカンを使用し、生クリームにはたんかんジャムを配合し、ロールケーキの上部をたんかんピューレで包み込むことにより香りよく、爽やかな風味に仕上げました。

あなたにもきっと届きますように。

当店では丹精込めて作った完熟果実のロールケーキを全国へお届けできるように冷凍での発送を承っております。大切なあの方へ、大切な日のために、贈り物やプレゼントに、奄美大島で作られた完熟果実のロールケーキをどうぞお楽しみください。