みかんの王様と呼ばれているたんかんをコンフィチュールに

奄美産たんかんを使用したジャム、その名もたんかんのコンフィチュール。

柑橘類でも最も深みのある味わいで、フルーティーな甘みを感じる高い糖度とほどよい酸味があるのが特徴です。このコンフィチュールは、果肉もしっかり入っており贅沢な味わいが楽しめます。口にいれた瞬間、たんかんの爽やかな香りが広がり、パンやヨーグルト、アイスクリームなど、様々な食べ物に合わせて楽しめます。奄美大島の恵まれた自然が生んだ、美味しいジャムです。

 たんかんは、年平均気温が１９度から２２度の湿地の高い地域に育つ柑橘系の果物。温暖なところでしか栽培できない為、鹿児島県では生産量第一位とたんかんが盛んな地域です。

そのたんかんをじっくりと煮詰めて作ったのがこのコンフィチュール。少量なので、初めての方でもお試ししやすい容量です。柑橘系の味が好きな方にはたまらない爽やかな味をご堪能ください。