みかんの王様と呼ばれているたんかんをコンフィチュールに

奄美産たんかんを使用したジャム、その名もたんかんのコンフィチュール。

柑橘類でも最も深みのある味わいで、フルーティーな甘みを感じる高い糖度とほどよい酸味があるのが特徴です。このコンフィチュールは、果肉もしっかり入っており贅沢な味わいが楽しめます。口にいれた瞬間、たんかんの爽やかな香りが広がり、パンやヨーグルト、アイスクリームなど、様々な食べ物に合わせて楽しめます。奄美大島の恵まれた自然が生んだ、美味しいジャムです。

 たんかんは、年平均気温が１９度から２２度の湿地の高い地域に育つ柑橘系の果物。温暖なところでしか栽培できない為、鹿児島県では生産量第一位とたんかんが盛んな地域です。

そのたんかんをじっくりと煮詰めて作ったのがこのコンフィチュール。大容量なので、たんかん好きにはたまらない爽やかな味をご堪能ください。