コンフィチュールすもも（１２０ｇ）

南国ならではのフルーツをコンフィチュールに

甘酸っぱくてジューシーなすもも。奄美で栽培されているすももは「ガラリ」という種類で中身も外側もワインレッド色。収穫したばかりのすももは、シャキシャキとした食感で少し酸味が強いのが特徴ですが、数日置いて熟してくると実が柔らかく酸味も落ち着いて甘みが引き立ちます。そのすももをじっくりと煮詰めて作ったものがこちらのコンフィチュール。ヨーグルトやパンにかけてお召し上がりください。